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-40℃风冷速冻柜
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-40℃风冷速冻柜

-40℃风冷速冻柜 是一款高效、可靠的冷冻设备，专为食品加工企业、冷链物流和餐饮行业设计。该速冻柜采用先进的风冷技术，能够在短时间内将食品温度迅速降至-40℃，确保食材细胞结构不被破坏，最大程度地保留食品的新鲜度、口感和营养价值。

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-196℃液氮极速锁鲜
基于-196℃液氮超低温速冻技术，在短时间内锁住食材水分，形成细小而均匀的冰晶，不破坏细胞，是高端食材锁鲜的最佳技术方案。
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了解液氮速冻技术
文章可以帮助您更好的了解液氮速冻技术和它的应用范围。
了解液氮速冻技术
  • 用液氮冷冻食物安全吗？
    用液氮冷冻食物安全吗？

    液氮速冻因其极低温度与瞬时冻透能力，被广泛应用于海产、肉类、果蔬、IQF（单体速冻）及中央厨房等场景。面对“液氮是不是有毒”“会不会影响食物安全”“处理不当会不会危险”这类疑问，有必要把“科学事实”“操作风险”“法规合规”“管理措施&rdquo...

  • 液氮隧道冷冻机能达到什么温度？
    液氮隧道冷冻机能达到什么温度？

    在食品速冻与冷链领域，液氮隧道冷冻机以其超低温与瞬时速冻能力被广泛采用。很多客户在采购或设计产线时首先关心一个问题：液氮隧道能达到多低的温度？以及不同温度对食品品质、能耗、安全与工艺的影响。本篇文章将从液氮的物理特性、隧道冷冻机可实现的温度区间、控制与检测方法、各温区对食品的影响、工程与安全要求、与传统机械冷冻的对比等方面做全面、深入且可操作的解析，便于生产决策者、工艺工程师与采购负责人在选型与落...

  • 为什么食品加工商更喜欢隧道冷冻机而不是批量冷冻机？
    为什么食品加工商更喜欢隧道冷冻机而不是批量冷冻机？

    在食品加工行业中，冷冻技术是保障产品质量、延长保质期和提升生产效率的关键环节。随着市场对食品品质和安全的要求不断提高，食品加工商们纷纷寻求更高效、更可靠的冷冻解决方案。在众多冷冻设备中，隧道冷冻机和批量冷冻机是两种常见的选择。然而，越来越多的食品加工商更倾向于隧道冷冻机，这背后究竟有哪些原因？本文将全面分析隧道冷冻机的优势，并与批量冷冻机进行对比，帮助您深入了解为什么隧道冷冻机成为行业的主流选择。...

  • 什么是IQF隧道速冻机?
    什么是IQF隧道速冻机?

    在食品加工行业，保持食品的新鲜度、口感和营养价值一直是重中之重。随着科技的进步，速冻技术已经从传统方法演变为更高效、更先进的系统。其中，IQF隧道速冻机作为液氮速冻设备的关键代表，正逐渐成为食品加工企业的首选。本文将深入探讨IQF隧道速冻机的定义、工作原理、核心优势、应用领域以及选购要点，帮助您全面了解这一革命性设备。 一、IQF隧道速冻机的基本概念与定义 IQF隧道速冻机，全称为“I...

  • 食物在液氮速冻机里可以储存多久？
    食物在液氮速冻机里可以储存多久？

    在食品加工和冷链运输领域中，“保鲜”永远是绕不开的话题。无论是肉类、水产，还是水果、面点，如何让它们在长时间储存后依然保持新鲜口感，是每一个食品企业都在思考的问题。随着液氮速冻技术的普及，越来越多的厂家开始使用液氮速冻机来保存高价值食材。但很多客户都会问：用液氮速冻机速冻的食物，到底能储存多久？ 这个问题的答案，并不仅仅取决于时间的长短，还与食物种类、包装方式、储存条件、以...

  • 初始冷却时间如何影响冷冻产品的质量？
    初始冷却时间如何影响冷冻产品的质量？

    在冷链与速冻工艺中，初始冷却时间（即产品从加工完成/出锅到达到冻结区并开始显著降温的时间段）直接决定冷冻过程的开端质量。这个时间窗口影响冰晶形成、细胞结构完整性、营养保留和微生物活性，从而最终左右产品的口感、外观与货架稳定性。对企业而言，理解并优化初始冷却时间，不仅能提升产品品质，也能显著降低报废率和运营成本。 一、什么是初始冷却时间？准确的定义与度量口径 初始冷却时间通常包括两部分： 1. 前冷...

应用案例
SPEEDCRYO的液氮速冻设备广泛应用于各类食品行业，包括海鲜、果蔬类、烘焙食品、肉类、禽类等。
  • 液氮快速冷冻：冷冻虾类的理想方案
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    液氮快速冷冻：冷冻虾类的理想方案

    虾类因其细嫩的口感、高营养价值和独特风味而备受欢迎。为保持虾的新鲜并满足市场需求，选择合适的冷冻技术非常关键。液氮快速冷冻为虾类的冷冻和保鲜带来了新机会。   虾类的特点，具备一些特殊特性   营养丰富：含有优质蛋白质、维生素（如维生素A和E）以及钙、磷、铁等矿物质，对健康有益。 高水分含量：水分多，若存储不当易腐坏。 易腐性强：因高蛋白质和水分，虾类易因细菌和酶作用而变质。 ...

  • 预制菜新国标禁止防腐剂添加，液氮速冻成为行业“宠儿”
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    预制菜新国标禁止防腐剂添加，液氮速冻成为行业“宠儿”

    随着生活节奏的加快，预制菜市场迅速崛起。据艾媒咨询数据显示，2022年中国预制菜市场规模已达4196亿元，且预计将以每年20%左右的增长率迅速扩张，2026年有望达10720亿元，成为下一个万亿级市场。   然而，行业高速发展背后也暴露出一系列食品安全和质量控制问题。由于行业鱼龙混杂，甚至存在食品安全隐患，消费者接受度并不高。尤其是去年“预制菜进校园”事件，引发了...

  • 液氮冷冻机革新了牡蛎冷冻与保鲜技术，提高了产品质量
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    液氮冷冻机革新了牡蛎冷冻与保鲜技术，提高了产品质量

    牡蛎作为一种美味的海鲜产品，深受消费者喜爱。然而，由于其易腐性和季节性供应特性，牡蛎的保鲜和冷冻成为行业中的重要挑战。传统的冷冻方法难以满足牡蛎高质量冷冻的需求，而液氮速冻机的出现为牡蛎的冷冻带来了全新的解决方案。   一、牡蛎的特性   高营养价值：牡蛎富含蛋白质、各种维生素和矿物质，特别是富含对人体健康至关重要的锌。 易腐性：牡蛎含有大量水分和蛋白质，在常温下极易变质，需及...

  • 液氮速冻隧道：如何保持海参在冷冻后的口感质与营养价值
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    液氮速冻隧道：如何保持海参在冷冻后的口感质与营养价值

    海参因其丰富的营养和药用价值而在全球食品市场上备受推崇。然而，海参质地细腻、细胞结构脆弱，使得冷冻保存变得十分困难。传统的冷冻方法常会破坏其质地并导致营养流失，影响产品的整体质量。本文将探讨液氮隧道速冻技术如何在海参冷冻中发挥革命性作用，为食品加工企业提供高效且可持续的解决方案。   海参的独特性质   海参质地柔软，含有大量水分和胶质，这使其在冷冻过程中易受到冰晶的损害。海参...

  • 液氮速冻在饺子保鲜中的创新应用
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    液氮速冻在饺子保鲜中的创新应用

    在冷冻食品行业，饺子因其方便美味而受到欢迎。然而，传统冷冻方法常常无法保持饺子的口感和风味，导致饺子皮裂开，馅料干燥。液氮速冻柜为饺子的冷冻提供了一种新解决方案，通过快速均匀的冷冻过程，大大改善了饺子的质量和保质期。   冷冻饺子的难点   在冷冻饺子时，主要面临以下三个挑战：   不均匀冷冻影响口感：饺子外皮较厚，传统冷冻方法往往难以使饺子从外到内均匀冷却。这可能导...

  • 速冻技术加持，预制菜走上年夜饭的餐桌
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    速冻技术加持，预制菜走上年夜饭的餐桌

    春节将近，年夜饭作为阖家团圆的重要象征，其筹备事宜已被众多家庭提上日程，年夜饭的预订需求呈现出火爆的增长态势。往年，一些知名度较高的餐厅，年夜饭常常出现 “一桌难求” 的局面。然而，随着时代的发展，现代生活节奏持续加快，人们的消费观念也在悄然发生转变，尽管餐厅预订火爆，但选择亲自动手烹饪年夜饭的家庭仍不在少数。     在这样的背景下，预制菜行业迅速发展...

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关于我们
广州极速制冷设备有限公司SPEEDCRYO®专注于食品冷冻、制冷和冷链运输设备的研发、制造与销售。我们的产品包括液氮速冻机、液氮速冻隧道、风冷速冻柜、冷藏集装箱和冷库。我司拥有超过10年的液氮速冻设备制造经验，公司拥有自建的3万平方米生产基地，并持有100多项专利技术。我们为全球食品行业企业提供多样化的食品保鲜和冷冻解决方案。广州极速所有SPEEDCRYO®产品均通过CE认证，销售至美国、加拿大、秘鲁、保加利亚、爱沙尼亚、土耳其、埃及、沙特阿拉伯及东南亚国家等20多个国家。我们的真诚服务和可靠的产品质量赢得了市场的高度赞誉。我们致力于为客户提供最佳解决方案，通过生产效率和技术创新确保食品冷冻和保鲜过程的最高质量。选择SPEEDCRYO®，就是选择专业、可靠和创新。我们期待与更多全球企业合作，共同推动食品冷冻技术的发展和应用。   SPEEDCRYO® 热销产品 单门液氮速冻机 双门门液氮速冻机 四门液氮速冻机 液氮速冻隧道 风冷速冻柜 冷库   SPEEDCRYO® 30,000平方米生产基地 30,000平方米生产基地 现代化办公大楼 可视化生产车间 液氮速冻设备组装车间 液氮速冻设备生产车间 液氮速冻设备整备车间     领先的冷链解决方案   广州极速制冷设备有限公司是一家高科技企业，专注于冷链技术的研发和冷链设备的制造。公司成立于2014年，已致力于冷链行业达10年之久，是冷链设备和技术解决方案的综合供应商。   创新品质   公司拥有占地3万平方米的设备制造基地，通过了ISO9001国际质量管理体系认证，所有产品均获得CE认证，并已出口至20多个国家和地区。目前，公司拥有103项冷链技术相关专利和11项发明专利，是粤港澳大湾区“菜篮子”产业园的指定冷链设备供应商。   推动冷链技术发展   我司于2023年启用了新建的先进冷链设备生产基地，标志着公司在冷链设备制造和技术研发方面迈上了新的台阶。该生成基地的投产将进一步提升公司的核心竞争力，丰富产品线，并完善冷链行业的产业链布局，为客户提供更高质量的设备和技术支持。   成就客户，超越自我   广州极速制冷设备有限公司秉持“成就客户，超越自我”的企业使命，弘扬“务实、创新、超越”的精神，致力于为客户提供安全、高效、环保的冷链设备和技术解决方案。凭借卓越的产品质量、强大的技术实力和完善的售后服务，公司赢得了众多客户的信任和支持。未来，公司将持续加大对新技术和新产品的研发投入，为客户创造更高价值，并为行业发展和进步做出新的更大贡献。   CE、ISO9001认证, 100+ 专利 CE 认证 ISO9001 认证 发明专利     SPEEDCRYO®生产基地位置（肇庆） 制造中心地址：广东省肇庆市广宁县横山镇荔洞村委会高新产业园二期高新路8号       SPEEDCRYO®营销中心位置（广州） 营销中心地址：广州市南沙区东涌镇市南公路13号昊翰创意园A栋306号  
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我们的团队
SPEEDCRYO拥有占地3万平方米的现代化制造基地，配备了专业且经验丰富的制冷技术人员及全球化的海外销售团队。我们致力于为全球20多个国家的客户提供全面的产品咨询、技术支持、售后服务及现场技术服务，确保客户在使用我们的冷链设备时获得最佳的体验和支持。   SPEEDCRYO的技术团队凭借多年的研发经验，已累计获得100多项冷链技术相关的专利，其中包括11项国家级发明专利。这些专利覆盖了从制冷系统优化到节能环保技术的多个领域，充分展现了公司在冷链技术领域的创新能力和行业领先地位。   此外，SPEEDCRYO在全球范围内积累了丰富的项目经验，已在泰国、越南、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、土耳其、埃及、爱沙尼亚和保加利亚等20多个国家完成了超过100个食品冷冻设备项目。这些项目不仅体现了SPEEDCRYO的卓越技术实力，还彰显了我们在全球冷链市场中的影响力和竞争优势。无论是在技术咨询、设备安装还是后续维护服务中，我们始终为客户提供高效、可靠的解决方案，确保每个项目的顺利实施和运行。
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广州极速制冷设备有限公司SPEEDCRYO®专注于食品冷冻、制冷和冷链运输设备的研发、制造与销售。我们的产品包括液氮速冻机、液氮速冻隧道、风冷速冻柜、冷藏集装箱和冷库。我司拥有超过10年的液氮速冻设备制造经验，公司拥有自建的3万平方米生产基地，并持有100多项专利技术。我们为全球食品行业企业提供多样化的食品保鲜和冷冻解决方案。广州极速所有SPEEDCRYO®产品均通过CE认证，销售至美国、加拿大、秘鲁、保加利亚、爱沙尼亚、土耳其、埃及、沙特阿拉伯及东南亚国家等20多个国家。我们的真诚服务和可靠的产品质量赢得了市场的高度赞誉。我们致力于为客户提供最佳解决方案，通过生产效率和技术创新确保食品冷冻和保鲜过程的最高质量。选择SPEEDCRYO®，就是选择专业、可靠和创新。我们期待与更多全球企业合作，共同推动食品冷冻技术的发展和应用。   SPEEDCRYO® 热销产品 单门液氮速冻机 双门门液氮速冻机 四门液氮速冻机 液氮速冻隧道 风冷速冻柜 冷库   SPEEDCRYO® 30,000平方米生产基地 30,000平方米生产基地 现代化办公大楼 可视化生产车间 液氮速冻设备组装车间 液氮速冻设备生产车间 液氮速冻设备整备车间     领先的冷链解决方案   广州极速制冷设备有限公司是一家高科技企业，专注于冷链技术的研发和冷链设备的制造。公司成立于2014年，已致力于冷链行业达10年之久，是冷链设备和技术解决方案的综合供应商。   创新品质   公司拥有占地3万平方米的设备制造基地，通过了ISO9001国际质量管理体系认证，所有产品均获得CE认证，并已出口至20多个国家和地区。目前，公司拥有103项冷链技术相关专利和11项发明专利，是粤港澳大湾区“菜篮子”产业园的指定冷链设备供应商。   推动冷链技术发展   我司于2023年启用了新建的先进冷链设备生产基地，标志着公司在冷链设备制造和技术研发方面迈上了新的台阶。该生成基地的投产将进一步提升公司的核心竞争力，丰富产品线，并完善冷链行业的产业链布局，为客户提供更高质量的设备和技术支持。   成就客户，超越自我   广州极速制冷设备有限公司秉持“成就客户，超越自我”的企业使命，弘扬“务实、创新、超越”的精神，致力于为客户提供安全、高效、环保的冷链设备和技术解决方案。凭借卓越的产品质量、强大的技术实力和完善的售后服务，公司赢得了众多客户的信任和支持。未来，公司将持续加大对新技术和新产品的研发投入，为客户创造更高价值，并为行业发展和进步做出新的更大贡献。   CE、ISO9001认证, 100+ 专利 CE 认证 ISO9001 认证 发明专利     SPEEDCRYO®生产基地位置（肇庆） 制造中心地址：广东省肇庆市广宁县横山镇荔洞村委会高新产业园二期高新路8号       SPEEDCRYO®营销中心位置（广州） 营销中心地址：广州市南沙区东涌镇市南公路13号昊翰创意园A栋306号  
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