产品主要规格

速冻先锋® 柜式液氮速冻机 JSL4-3T 是一款专为工业应用设计的先进冷冻解决方案。该型号配备专门设计的榴莲推车，能够高效快速地冻结整颗榴莲。其坚固的结构和先进的技术确保了最佳的冷冻条件，保持榴莲的质量和新鲜度。每批次最多可装载3000公斤，是大容量操作的理想选择。

镀锌铁榴莲储存笼，专为榴莲储存和运输设计，可容纳700至800公斤整颗榴莲。规格为1200x1250x1600mm，推车优化了冷库空间的利用，保持了榴莲的新鲜度。镀锌处理确保了抗腐蚀性能，适合在潮湿和寒冷环境下长期使用。

 

推车采用可堆叠设计，便于在冷库中进行高效的垂直存储。底部和侧面设有通风孔，确保空气循环，实现均匀冷却。冷冻后可直接转移至冷库，节省劳动力并减少损坏风险。

速冻先锋 液氮速冻机的应用

速冻先锋 液氮速冻柜广泛应用于冷冻榴莲（整颗、果肉）、海鲜（鱼、虾等多种）、烘焙食品（蛋挞、冰淇淋等）、熟食及其他食品。其工作温度在 0°C 至 - 120°C，能满足多种食品快速冷冻需求。该速冻柜设计紧凑，产能较高，初始投资和维护成本低，操作简便。极低温度可形成更小冰晶，能产出高质量冷冻产品、延长保质期，冷冻食品解冻后色泽、口感和营养价值接近新鲜状态。因此，越来越多处理优质产品的食品公司正逐步用液氮冷冻技术取代传统压缩机冷冻系统。

工业液氮（LN2）低温速冻机概述

工业液氮低温速冻机专为大规模、高产量食品制造设计，在这类应用中，超快速冷冻对提高生产效率和冷冻产品质量至关重要。

小型机械低温速冻机

我们不仅生产工业规模设备，还制造适用于小批量手工冷冻操作的紧凑型机械冷冻机。其容量为 50 - 300 公斤 / 小时，冷冻温度低至 - 196°C（ - 320°F），比传统机械冷冻机低一倍。

隔热冷冻腔可将产品放于专用架子和托盘，通过瞬间液氮注入，液氮与产品直接接触，小件物品 10 - 30 分钟即可快速冷冻。

触摸屏控制便于编程批量冷冻循环和数据追踪，其占地小、界面简洁，适合研发规模测试和间歇性短期生产。

工业液氮超低温速冻机的价格因容量、功能和选项的不同而有所差异：

• 小型桌面设备的价格大约在 65700 元至 73000 元之间，适用于短期使用的小生产商。

• 中型批量柜式冷冻机的价格在146000 元至 292000 元之间，适合中等产量生产。

• 大容量液氮深冷速冻机的价格在146000 元至 292000 元之间，适用于每小时超过2000公斤的产量。

• 定制化解决方案价格可能高达730000 元，适用于需要特殊材料处理、数据集成和文档的用户。

除了基础设备成本外，还需考虑以下因素：

• 托盘架、推车、托盘、探头等附属零件

• 初始备件库存和耗材

• 运输和交付物流

• 安装和现场集成服务

低温冷冻加工成本

在评估液氮低温冷冻设备时，主要成本考量包括：

• 液氮介质是主要的消耗成本。使用量取决于产品尺寸、包装、保留时间以及所需的温度参数。通过优化设计和精准控制，可以最大限度地减少液氮的消耗。

• 人工成本降低，由于我们的自动化PLC控制系统在装载和启动后几乎无需监督。一旦需要干预，系统会发出声音和视觉警报提醒。

• 能耗较低，与传统的机械冷冻系统相比，无需压缩机。主要的电力消耗用于循环风扇、传感器、阀门执行器和系统控制。

• 维护成本相对较低，设备结构简单。主要费用是定期更换磨损的零部件，如密封件、软管和垫圈等，按照预防性维护计划进行，以最大化设备的运行时间。

• 场地成本，包括空间需求、公共设施和相关辅助设备，如产品输送带和储存设备。

我们在设备选择和设计过程中站在客户的立场，预测预期的加工成本，并确保系统针对高效、经济的操作进行定制优化，同时我们拥有丰富的经验研发团队，能够优化您的低温冷冻设备，最大限度地提高质量和产量，同时降低总运营成本。

液氮低温冷冻设备行业深耕10年，我们公司在以下方面具备丰富的专业知识和能力：

我们的工程研发团队擅于设计超低温设备和系统，拥有 120 项低温冷冻技术和冷链流程专利。

我们的设备在冷冻速度、温度均匀性、精确控制和效率上保持行业领先，持续改进设计与生产方法。

我们的生产设施有 ISO 9001 认证，设备符合 CE 标准，遵循严格质量管理流程。

我们拥有丰富出口经验，冷冻系统已出口至 20 多个国家，国际销售团队能处理复杂出口物流和文件。

我们与货运代理长期合作，优化交付成本和协调，简化全球运输。

选低温冷冻设备时，应选有工程能力、能优化解决方案的制造商，欢迎探讨我们如何满足您的需求。

液氮速冻机的工作原理

使用 速冻先锋液氮速冻机保持榴莲的卓越品质

对于榴莲加工商来说，投资高性能的冷冻系统对于保持这种“水果之王”的精致风味、质地和吸引力至关重要。速冻先锋 的创新榴莲液氮速冻设备能够快速将整颗榴莲和榴莲果肉在数分钟内冷冻至-18°C，突破了传统冷冻设备的限制。

树熟榴莲为什么要用液氮速冻

• 热量导致快速成熟和变质，如不迅速冷冻会产生损坏。

• 缓慢冷冻会形成大冰晶，破坏细胞结构。

• 如果没有单体速冻，榴莲易结块，导致质量下降。

• 厚壳在传统系统下无法有效冷冻至低于-18°C的核心温度。

液氮IQF速冻技术克服限制

速冻先锋 的速冻设备通过液氮快速冷冻技术，快速单体冷冻榴莲，克服了这些限制：

• 榴莲直接放置在-120°C或更低的液氮蒸气中。

• 液氮速冻机的超低温度可在数分钟内将水果冷冻至核心。

• 单体速冻防止产品结块。

• 连续工作流使高产量处理成为可能。

• 灵活适应水果或果肉的配置。

我们的液氮食品速冻技术保持榴莲卓越的品质。

专为高产量榴莲加工而打造

凭借十多年的经验，速冻先锋 提供定制的榴莲冷冻系统：

• 与工程师合作优化布局、温度和功能。

• 根据整颗水果和果肉量量身定制冷冻周期，采用优化的榴莲快速冷冻技术。

• 自动控制简化了高产量的监管。

• 集成灌装和称重系统，用于包装。

• 工业速冻机设计为全天候运转。

• 验证的结构和协议确保榴莲品质。

利用液氮的卓越冷冻能力

我们速冻机卓越榴莲冷冻性能的核心在于液氮的独特特性：

• 液氮作为低温冷冻剂，使用时能迅速降至 - 196°C。

• 超低温可保证快速且均匀冷冻，减少损伤。

• 温度能在 0°C 至 - 120°C 精确控制。

• 冷冻后迅速蒸发无残留。

• 液氮为惰性气体，无毒且符合食品使用标准。

通过对液氮速冻技术的优化，我们的系统利用瞬时速冻技术实现了出色的单体速冻效果。

榴莲加工的未来

在快速增长的榴莲市场中，升级到最新的低温冷冻技术对于供应商来说至关重要，这能够最大限度地提升质量并减少浪费。传统的机械冷冻无法提供榴莲保鲜所需的处理速度和核心温度。

液氮速冻机采用灵活的配置和先进的功能，专门为提升榴莲的加工而设计，通过快速、高质量的单体速冻来转变榴莲操作流程。与领先的冷冻技术创新者直接合作，您可以获得专为高效、连续、大批量榴莲加工而打造的定制系统。